酥脆香辣鸡块的简单做法

1把所需的食材准备好，把鸡胸肉放在水龙头下冲洗，然后沥干鸡胸肉表面的水分，放入盘中，再放入盐和胡椒调味，用手抓均匀，然后放入锅里，盖上锅盖煮制，大约20-25分钟。

2一旦鸡胸肉煮熟后，用2把叉子把鸡胸肉分成一条一条的粗条，放在一旁留着备用。

3准备一个干净的碗，放入奶油奶酪和辣椒酱，然后将芹菜洗净沥干水分，用刀切碎放入碗中，搅拌均匀；然后放入刚处理好的鸡胸肉到碗里，继续搅拌均匀，然后放入冰箱冷藏，大约20分钟。

4把720克的玉米饼放入塑料袋里，用擀面杖改成碎末状，放入盘中，然后再准备2个盘，一个打个鸡蛋，然后搅拌均匀，形成鸡蛋液；还有一个放入面粉；烤箱调到180度预热。

5从冰箱里取出鸡胸肉，取出一勺，用手捏成球，然后先在鸡蛋液里滚一圈，让表面涂满鸡蛋液；再面粉上滚一圈，让表面涂满面粉，最后放入玉米饼的盘中滚一圈，让表面涂满玉米碎末，照上面的步骤全部做好。

6然后将做好的香辣鸡块放入烤箱里，调到220度烤制，大约20-30分钟；端出来就可以吃了。