简单草莓蛋糕的家常做法

1先将烤箱预热到320度，蛋糕托盘上涂上一层黄油，准备一个锅，将倒是适量的牛油和白糖后，用打蛋器打成奶油状。

2打入一个鸡蛋后，加入一定量的香草，柠檬皮，接着打，使其打制顺滑，加入杏仁粉后，搅拌均匀。

3加入一定量的面粉，盐和烤粉搅拌均匀后，面糊上没有条纹的面粉，搅拌成一个面糊即可。

4将面糊倒入抹了黄油的模具中，轻轻按压后，放上事先清洗好切开的草莓，放入预热好的烤箱中，烤制约35-40分钟，待边缘有蛋糕鼓起，如海绵般无湿润表示已经熟透即可取出，待冷却后，倒出切开即可。