1、炸之后要简单有没有熟,可以使用尖锐的器具,插入里面,再拔出来是否干净,如果干净表示熟了。
2、可以沾点海鲜酱或者沙拉酱等等的酱料,都很好吃。
3、一定要趁热吃,热的时候又酥又脆。
1将所需食材准备好,把土豆削去片,用刀切成大块,放入大锅里,在倒入适量的水,水没过这些土豆即可,调到大火将其煮熟。
2把煮熟的土豆沥干水分放入大碗里,再放入60克的黄油和蒜粉,再加入盐和胡椒粉来调味,根据自己的口味来调量。
3在放入2罐金枪鱼、芹菜、奶酪,然后用硅胶刀将其搅拌均匀;最后再打一个鸡蛋进去,继续搅拌均匀,形成鱼丸馅。
4然后将鱼丸馅取一点出来揉成你想要的形状,我简单一点揉成圆形;准备三个盘,分别放入面粉、鸡蛋液和面包屑。
5先将揉好的鱼丸馅放入面粉当中滚一圈,使表面都沾有面粉,然后放入鸡蛋液里滚一圈,使表面沾有鸡蛋液,最后放入面包屑里滚一圈,使表面沾有面包屑,依次做出金枪鱼丸。
6在锅里放入多一点的油,然后把金枪鱼丸放入锅里炸制,直到表面呈现金黄色的时候即可拿出来盛入盘中食用。
金枪鱼丸具有提高智力、美容养颜、保护肝脏等功效。