火鸡肉丸的美味做法

1把烤箱调到180度预热片刻；我所用的是商场里处理过火鸡肉，然后清洗干净，沥干水分放入盆中。

2然后在盆中放入百里香，迷迭香，鼠尾草，牛至，洋葱，盐，黑胡椒，红辣椒，切碎的大蒜和孜然；再放入浸泡过水的面包，打一个鸡蛋，然后用搅拌机打成泥，形成鸡肉泥。

3在做好的鸡肉泥里取一点，揉成你想要的形状，我揉成圆形就可以了，将盆里的鸡肉泥都揉成圆，放在烤盘中。

4然后把烤盘放入烤箱中层，调到220度进行烤制，大约20-25分钟，鸡肉泥呈现金黄色的时候端出来。

5现在只做酱汁：把大蒜去皮用切成丁，放入碗中，滴几滴柠檬汁到碗里，再打一个鸡蛋，将其粗略的搅拌几下，再放入搅拌机里，再倒入适量的油和奶酪，将其搅拌，然后倒入碗中。