1、我喜欢在上面撒点椒盐,绝对好吃,朋友们可以试试。
2、如果怕酸的朋友可以少放点柠檬皮和柠檬汁,多放入蜂蜜即可。
3、虾最好选择大一点的,这样口感会更好。
1把16个大虾清除虾壳,挑掉虾背上的黑线,然后放入漏水盆里,用清水冲洗干净,适当抓几下虾,可以洗的更干净,撒干水分。
2准备一个干净的碗,放入10克的 ,10克的蜂蜜,30毫升是沙拉酱,适量的柠檬皮碎末,切碎的4瓣大蒜,盐和胡椒来调味和少许柠檬的汁,用汤勺搅拌均匀,形成酱汁。
3把刚处理好的虾放入碗里,进行搅拌均匀,使虾的表面都沾满这些酱汁,然后用竹签串起来。
4在平底锅里涂抹一层薄薄的油,把串好的虾仁放入锅里煎制,直到出现黑色的斑点,然后再翻个面,直到两面都有黑色的斑点即可,大约2-3分钟,即可出锅食用。
柠檬虾仁拥有较高的蛋白质成分,有助于人体的消化;虾含有的镁可以保护血管堵塞、降低胆固醇,防止血管硬化。