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牛肉蛋糕杯的美味做法

奶香十足的牛肉蛋糕杯做法_怎么做可口不油腻
时间:2017-09-15 13:12:15 厨师:琉璃 出处:做饭网 3364人做过这道菜
牛肉蛋糕杯是具有创意性的点心,本以为只是面粉做成的蛋糕,挖开之后才会闻到牛肉的香味,拥有意外的惊喜,蛋糕和牛肉相辅相成,口感急剧上升。接下来让我们一起看一看牛肉蛋糕杯的做法。
食材清单
  • 牛肉 453克
  • 鸡蛋 2个
  • 玉米粉 480克
  • 面粉 120克
  • 洋葱 1个
  • 蒜瓣 4个
  • 红椒 1个
  • 番茄丁 320克
  • 黑豆 420克
  • 红辣椒 5克
  • 发酵粉 10克
  • 小苏打 2克
  • 黄油 30克
小技巧

1、在做牛肉的时候可以放入辣椒油,提高一下口感,由于我喜欢吃辣,所以我经常放。
2、在牛肉混合物做好后可以品尝,但是放入顶部的面糊后烤制,牛肉的香味沾到到蛋糕上,会更好吃更香。

牛肉蛋糕杯的做法步骤
  • 牛肉蛋糕杯步骤图1

    1将所需食材准备好,准备一个平底锅,倒入少许的油,再放入处理好的洋葱煸炒,直到洋葱变软并且呈现金黄色。

  • 牛肉蛋糕杯步骤图2

    2再放入处理过的牛肉和一些切碎的大蒜、红甜椒,进行翻炒均匀,直到牛肉呈现棕色,再放入一罐番茄丁和45毫升的番茄酱,再加入240毫升的水,将其煮沸腾。

  • 牛肉蛋糕杯步骤图3

    3再放入切碎的新鲜辣椒、一罐黑豆,然后调到小火,将其煮20分钟,然后放入提前切好的香菜和芹菜,烧煮片刻即可出锅放入碗中;烤箱调到180度预热片刻。

  • 牛肉蛋糕杯步骤图4

    4在碗里放入玉米粉,面粉,发酵粉,小苏打和盐,用搅拌勺进行搅拌,直到搅拌均匀。

  • 牛肉蛋糕杯步骤图5

    5在另一个碗里打2个鸡蛋,然后用搅拌勺进行搅拌,直到打成鸡蛋液,放入酸奶,牛奶,蜂蜜和融化的黄油,继续搅拌均匀。

  • 牛肉蛋糕杯步骤图6

    6然后将两个碗里的东西混合在一起,倒入盛有牛肉混合物的碗里,然后放一棵香菜叶点缀一下即可送入烤箱,调到220度进行烤制,直到顶部呈现微褐色,大约20分钟即可出炉食用。

营养密语

牛肉蛋糕杯具有增强体质、提高免疫力、缓解衰老等功效。