创新早餐松露鸡蛋吐司的做法

1先将烤箱开始预热至300度，将准备好的吐司切出约2cm宽度的厚片。

2用刀柄或非尖锐的物体在吐司片的中央压平一个凹处，大约3*3cm左右，深度约1cm左右，不要穿刺面包。

3接着用小刀将吐司边上的外皮较厚的一层去掉。

4将鸡蛋打入碗中，使蛋黄和蛋白分离后，取一个蛋黄放入吐司被空出的部位，接着在周围倒上一些蛋黄液即可。

5在吐司上撒些盐后，将奶酪切成长条后，放在吐司上摆成四边的形状。

6接着放入400度的烤箱中，用40度的高温烤制2-4分钟，使之奶酪融化即可。

7取出吐司，浇上一些松露油后，洒上一些胡椒粉后，即可食用。