披萨煎饼的香甜做法

1将所需食材准备好，准备一个干净的碗，放入180克的面粉和3克的发酵粉，然后用手抓均匀，慢慢地滴入清水，不停的揉面粉，再放入7毫升的油，继续揉，直到表面变得光滑即可，形成面团。

2在桌上撒点面粉，把面团放在面粉上，让面团沾满薄薄的一层面粉，然后用擀面杖擀成面饼，厚度为3毫米左右，不要太厚，不然口味不好，分成四等分。

3然后再面饼上放入15克的披萨酱，将披萨酱涂抹在面饼上，再撒上提前切碎的洋葱、番茄、青椒，再用干净的面饼盖上即可，把烤箱调到180度预热。

4在锅里放少许的油，然后把刚处理好的面饼放入锅里进行煎制，直到两面都呈现金黄色并且有部分焦黑了。

5在面饼上倒入奶酪，直到奶酪融化后，撒点意大利香草和红辣椒片，把面饼放入烤箱调到220度进行烤制，大约2分钟即可出炉实用。