奶油椰子虾的做法_简单美味

1将准备好的虾，清洗干净后剥去虾壳，去除虾线，加入一定量的盐将其腌制10-15分钟。

2准备一个量杯，倒入一定量的椰奶，适量的奶油，一部分的牛奶，打入一个鸡蛋，加入5-10g的香草精，搅拌均匀备用。

3准备一个平底锅，放入5g的黄油，用中火融化后，加入腌制好的虾仁，进行煎制，直至煎至两面都成金黄色，大约需要2分钟，接着倒入一些料酒进行翻炒约1分钟。

4准备一个小锅，用小火加热后，倒入搅拌均匀的椰奶，加入15g的炼乳，直至炼乳和椰奶完全融化。

5继续加热椰奶，直至开始起泡后，加入一定量的糖，加热约3分钟，定时搅拌避免椰奶粘在锅底，直至椰奶减少三分之一的量时，加入适量的玉米淀粉进行勾芡。

6将煮好的椰奶倒入煮虾仁的锅中，用小火进行加热，用锅铲将椰奶和虾仁搅拌均匀，直至椰奶沸腾后，即可关火盛出食用。