美式面包土豆卷的做法

1将准备好的土豆清洗干净后，对半切开后，用蒸锅蒸至10分钟，使之蒸熟后取出，将土豆去皮后，将其放在盘中剁碎。

2准备一个小碗，加入四分之一杯的青豆后，加入适量的水，盖上盖子，放入微波炉中加热2-3分钟后，取出晾凉备用。

3准备一个平底锅，用大火加热，到入一定量的油后，转为中火，接着将切碎的洋葱加到锅中，翻炒直至变成金黄色，接着加入，10g的蒜末，一勺的辣椒粉，一勺的姜黄粉，一勺的孜然粉，一勺的香菜粉，搅拌均匀，反复翻炒直至洋葱变成深金褐色。

4接着将蒸熟的豌豆和压好的土豆泥放进其中，搅拌均匀后，加进适量的盐和青柠汁，搅拌均匀后，放置一边待其冷却。

5将准备好的面包片切去面包皮，用擀面杖把面包片尽最大可能压平，接着取一勺土豆陷放在被压平的面包片的一侧将面包片卷起并卷紧，在面包皮的边缘处涂上一层水，进行密封。

6在面包卷上刷上一层黄油，放在准备好的加热倒有油的平底锅中煎制。