印式咖喱面包的做法

1将准备好的吐司面包用小刀切成约2*2*0.2cm的块状，用大火加热炒锅，放入一小块黄油，待其融化后，加入切好的吐司面包翻炒直至焦黄色，盛出放入碗中备用。

2在锅中加入一定量的油后，加入芥末籽翻炒均匀，直至闻到香味，加入切碎的洋葱，翻炒直至金黄色，加入适量的姜末，5g的蒜末，适量的辣椒粉，一定量的姜黄粉，翻炒均匀，直至流出香味。

3加入切好的西红柿丁，翻炒约4-5分钟，直至西红柿炒烂变成金黄色即可。

4取适量的椰子，一定量的黄豆和约半杯的水放入搅拌器中搅拌均匀，倒入炒有洋葱的锅中，翻炒均匀后煮3-4分钟。

5另取一个锅，加入适量的肉桂，茴香籽，丁香翻炒2-3分钟，直至闻到香味后关火，放入搅拌机中搅拌成末状，放入炒有洋葱的锅中，加入适量的香菜叶，搅拌均匀。

6将做好的咖喱放在面包上，搅拌均匀即可食用。