超级松软的咸香手撕大蒜面包做法

1取一杯温热的牛奶倒入碗中，加入适量的白糖，大约5g的酵母，搅拌均匀，放置5-10分钟直至起泡沫。取150g的面粉，5g的盐，25g的大蒜，10g的黄油和牛奶，放入搅拌器中，搅拌均匀直至成为面团，包上保鲜膜后，放置1.5小时醒面，接着煎面团压制成扁状，剪去边缘。

2接着在面团上刷上一层黄油，撒上一层孜然，一层辣椒，一层奶酪，一层干罗勒，用擀面杖擀入面团中，

3接着用小刀横向切成6等份，相互堆叠在一起，用小刀切成5等份，放入刷过黄油的模具中，用干净的湿毛巾盖在其上约1小时左右。

4放入已经预热至350度的烤箱中，烤制20-30分钟，直至面包成为金黄色，即可取出食用。