1、可以配上一碗热汤和一些面包,比如法式蘑菇汤或甜玉米浓汤、奶酪大蒜面包或者法国吐司,都是不错的选择。
2、选择鸡胸肉做这道菜比较好吃,皮薄肉嫩,非常可口。
1在锅里放入2400毫升的水,调到大火烧开,然后放入盐和5克的油搅拌均匀,再放入意大利面,将其煮熟;然后用漏勺将煮好的意大利面捞出来留着备用。
2在锅里放入少许的油,调到中火将其烧热,然后放入大蒜进行炒制直到有香味飘出,再放入提前切好的鸡胸肉块,撒上盐进行煎制,直到鸡肉快熟了为止。
3鸡肉快熟了之后,再调到中火将其炒制,直到全熟了,添加香料和胡椒粉进行翻炒,大约1-2分钟,直到鸡肉表面沾满香料和胡椒粉,即可盛入盘中留着备用。
4在原来的锅里加些油,放入大蒜进行炒制直到有香味飘出,再放入洋葱进行翻炒直到洋葱变软并且半透明,放入提前煮熟的西红柿和水进行煮制,煮到锅里的汤汁变稠即可。
5变稠后,再放入鸡肉、辣椒、胡椒、牛至进行翻炒,再放入30毫升的水进行搅拌。
6再放入煮好的意大利面条,进行炒制,大约2-3分钟,即可盛入盘中食用。
鸡肉意大利面含有丰富的维生素A,可以保护肝脏、提高体质等作用。