超级松软的洋葱面包做法

1将120g的面粉，10g的白糖，5g的盐，10g的酵母放入一个大碗中，慢慢到入半杯左右的温水，用手揉制成一个较粘的面团，形成面团后，静放10分钟后，接着反复揉捏，直至面团不粘手。

2在碗中刷上一层油后，放入面团，包上一层保鲜膜，放置1-2小时。

3将面团分成12等份后，将每个等份用双手揉成光滑的球体，放在抹了黄油的烤纸上，包上保鲜膜，放置30分钟，直至面团发酵到双倍大小。

4将清洗后的洋葱切碎，把锅放在火上，倒入适量的油后，加入切好的洋葱，用小火加热，翻炒洋葱直至变成金黄色，接着加入适量的盐和白胡椒粉搅拌均匀，待其放凉后备用。

5拿开面团上的保鲜膜，用手在面团中应做出一个凹痕，用叉子在中间戳上几个小洞，取一勺炒好的洋葱放在上面。

6接着将面包放入200度大烤箱中，烤制15-20分钟，直至面包变成棕色即可取出食用。