蔬菜披萨做法 美味可口不长肉

1在碗里放入180毫升的温水，将入5克的糖，将其融化，再放入酵母，直到它变成泡沫，大约5-10分钟（如果酵母没有变成泡沫的话请更换酵母）。

2在碗上放一个过滤勺，把面粉倒入过滤勺里，撒入碗里，保证面粉里没有硬块，然后在添加盐和油，进行搅拌，直到搅拌均匀。

3然后用手不停的揉，直到面粉变粘，如果不能变粘可以适当的添加点水，揉到表面变得光滑并且有弹性，制成面团；将烤箱调到220度预热片刻，大约20-25分钟即可。

4然后在披萨托盘上，然后撒点玉米粉或面粉，把面团放在披萨托盘上，然后用擀面杖擀成圆的薄饼，厚度为2毫米左右留着备用。（尽量薄一点，做出来才比较松软，烘烤的时候会膨胀开来）。

5把西红柿、菠萝、青椒、蘑菇、洋葱用清水洗净，沥干水分，用刀切成小块；在做好的薄饼上涂抹一层披萨酱，再把刚切好的所有蔬菜放入薄饼上，摆放均匀，不要重叠。

6最后撒上奶酪芝士和黑胡椒（可以撒点牛至），将披萨托盘放入烤箱里，调到250度进行烤制，大约10-12分钟，将其端出来，检查一下是否熟了，没熟继续烤制，熟了就可以享用。