玉米饼干 一学就会懒人必备

1把土豆削去皮，洗净，用刀切成小块，放入锅里，再放入清水，进行煮制，直到土豆熟了，用漏勺将其捞出来（需要熟而不烂，煮烂了就不好吃了）。

2把煮好的土豆放入大碗里，用捣碎棒将其捣碎，制成土豆泥，再放入玉米、红辣椒粉、辣椒碎、姜泥、盐、咖喱粉、香菜，再添加60克的灯笼果或面包屑，然后用硅胶刀搅拌均匀，制成馅料。

3用手取一点馅料将其揉成球，大概能揉8个，然后放在案板上，用手将其压扁，制成玉米饼干。

4在锅里放入少量的油，调到中火将其烧热，然后把做好的玉米饼干放入锅里进行煎制，一边煎一边不停的挪动，避免玉米饼干变焦，直到玉米饼干底部呈现金黄色，用锅铲将其翻个面。

5直到两面都呈现金黄色的时候，即可盛入盘中，可以享用了。