营养搭档黑椒牛肉的做法

1取牛肉放在刀板上切成片状，将洋葱也切成片状。取酱油倒入碗中，加上老抽，木薯淀粉，牛肉汤搅拌均匀放置一旁备用。

2把牛肉放在小碗中，倒上一半的酱料，搅拌均匀腌制20分钟。放入8成熟的热油锅中，翻炒均匀后，直至牛肉熟至7分后，捞出牛肉沥干油分备用。

3在锅中加上油，加上一定量的生姜片，蒜片，翻炒20秒钟，直至流出香味，接着放上洋葱翻炒均匀，直至闻到洋葱的香味。

4牛肉重新放回锅中翻炒，加上黑胡椒，剩余一半的酱汁，翻炒2分钟，撒上香菜即可盛出锅放在碗中，配上米饭食用。