土豆秋葵汤 鲜美多汁芳香扑鼻

1把罗望子洗净沥干水分，倒入热水里浸泡留着备用制成罗望子汁；在锅里放入油调到中火，将其烧热再放入芥末、茴香种子，煸炒片刻，再添加咖喱叶进行炒制直到咖喱叶变脆。

2再放入洋葱和青椒，进行翻炒，直到洋葱变粉红色。再放入西红柿，撒上盐和姜继续翻炒直到西红柿变软。

3把土豆和黄秋葵洗净沥干水分，土豆切成片，黄秋葵切成段，放入锅里调到大火进行翻炒，大约2-3分钟。

4再放入红辣椒粉、芫荽粉和盐，继续翻炒（大约2分钟）。

5再倒入罗望子汁搅拌均匀，盖上锅盖调到小火煮制，大约3-4分后掀开锅盖，倒入水，继续煮制直到黄秋葵全熟了，然后盛入大碗中即可食用。