英式美味辣椒鱼的家常做法

1把鱼肉洗净沥干水分，用刀切成立方体放入大碗里，接着添加姜蒜、酱油、胡椒粉，用手抓均匀，使鱼肉的表面都沾有这些调料，进行腌制（至少15分钟）。

2在碗里放入醋、酱油、红辣椒酱，用汤勺搅拌均匀制成酱汁。在腌制好的鱼肉上放入玉米粉、面粉，用手抓均匀使鱼肉表面都沾有玉米粉和面。

3在锅里放入油调到中火将其烧热，然后把处理好的鱼肉放入锅里进行炸制，直到鱼肉表面呈现金黄色，立刻用漏勺捞出来沥干油分，放入盘中留着备用。

4重新起锅热油，添加辣椒和洋葱进行煸炒，直到洋葱和辣椒半熟。

5添加刚做好的酱汁搅拌均匀，进行煮制，直到酱汁冒泡熄火。放入炸好的鱼继续翻炒，直到搅拌均匀，大约2分钟后撒上葱花，出锅盛入盘中食用。