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平煎面包 香辣酥软十分入味
时间：2017-09-27 15:12:18
厨师：琉璃
出处：做饭网
3552人做过这道菜
“平煎面包是印度普瑞人民的最喜欢的点心，由于有好几天的保质期，所以一般家庭都有储藏着，想吃的时候吃，非常方便，并且做法简单，对于初学者来说是学厨艺的好机会。做出来的口感也相当不错，香辣酥软、十分入味；还能提供人体所需的为维生素，促进新陈代谢，有利于小孩子和青少年的成长。接下来让我们一起看一看平煎面包的做法。”
食材清单
- 面粉 240克
- 洋葱 1个
- 姜 2.5克
- 盐 少许
- 红辣椒粉 5克
- 油 10毫升
小技巧
1、在煎制期间需要不停的摆动面糊，避免面糊糊在锅底。
2、初学者可以调到中火将油烧沸腾，再调到小火进行煎制，这样不会煎过头。
3、需要减肥的人，需要使用全麦面粉，这种面粉有助于更好的消化。
4、平煎面包保质期3-4天，所以尽量食用。
平煎面包的做法步骤
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1用汤勺搅拌均匀，再添加油和开水，继续搅拌，直到搅拌均匀，制成面糊，放置一旁留着备用，大约1个小时。
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2将面糊用手不停的揉，将其揉成表面光滑的面团，然后取出一点，揉成小球；然后放在保鲜膜上面，用手压平，制成面饼。
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3在锅里放入油，调到中火，将其烧热，把面饼放入锅里，进行炸制，直到底面呈现金黄色。
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4然后在翻转一下面糊，使面糊两面都呈现金黄色即可，盛入盘中，冷却后即可食用。
营养密语
平煎面包具有助于消化，促进新陈代谢、提供钙钾镁锌等维生素等功效；由于平煎面包富含膳食纤维，能够很快的有饱食感。
