杏味烤饼 香甜酥脆诱人做法

1在热锅中加入牛奶，糖，用小火加热搅拌均匀，直至沸腾。在另一个碗中加入蛋黄，玉米粉，香草精搅拌均匀。将煮好的热牛奶倒入，加上玉米粉搅拌均匀。倒入锅中，用小火加热直至变成奶油，放置一边凉却即可。

2取酥皮，用擀面杖压平，用模具在酥皮上切出圆圈，接着在中间割出一个小洞，照这样割出2个饼圈即可。刷上蛋液叠在一起，挤上奶油，将杏果放在中间，放入烤盘中烤约10-15分钟。待其膨胀冷却后即可食用。