清香炒粉丝 这样做才美味

1将粉丝在水中浸泡30小时后，沥干水分，放入蒸锅中蒸至5分钟，直至蒸熟即可。

2在热锅中加入油，用中火加热直至油8成热后，加入芥末种子翻炒均匀，直至流出香味后加入腰果，将腰果翻炒约2分钟直至变成金黄色。

3加入切碎后的生姜末，绿辣椒，咖喱叶翻炒约3分钟直至调味食材变软，加入胡椒粉，盐，白胡椒粉，以及蒸好的粉丝翻炒均匀直至变色，挤入青柠汁，翻炒均匀即可。