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自制巧克力冰淇淋 简单快速只需2步
时间：2017-09-30 16:11:31
厨师：乐心
出处：做饭网
2882人做过这道菜
“对于吃货巧克力冰淇淋总是充满着诱惑，为何不在家自己制作一下这个巧克力冰淇淋呢！来一个自制巧克力冰淇淋的美味，在夏日品尝的冰爽，做法比较简单快速重要2步就能完全。”
食材清单
- 可可粉 200克
- 牛奶 100毫升
- 奶油 50克
- 白糖 10克
- 红糖 15克
- 香草精 10克
- 盐 10克
小技巧
1、如果没有冰淇淋机可以用搅拌机开启高速档搅拌2分钟，放入冰箱中冷藏约1小时后，取出，接着搅拌，反复重复2-3次，即可倒在模具中。
2、这里没有加相关的调味料，你可以选择少许的酒，或速溶咖啡，巧克力酱等即可调味。
3、冰淇淋做好后可以在冰箱中保存约20天，要记得吃完哦！
4、这是巧克力冰淇淋的做法，当然其他口味的冰淇淋也可以这么做哦！
巧克力冰淇淋的做法步骤
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1取可可粉，白糖，红糖放入碗中搅拌均匀，加入牛奶，用搅拌机搅拌3分钟直至顺滑，加入奶油，香草精，盐，用搅拌机搅拌均匀直至充分混合。
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2倒入冰淇淋搅拌碗中搅拌20分钟，直至面糊变成软冰淇淋状，放入模具中，包上一层保鲜膜后，放入冰箱中冷冻8小时即可，用勺子取用。
营养密语
1、冰淇淋中含有较高的高糖高脂，容易消化的甜品，不太适合减肥的人群食用，会增加你的体重，导致你肥胖哦！其中含有较多的蛋白质，供人体更好的吸收，含有的较多的微量元素，比如钙，磷等元素，是人体不可缺少的营养元素。
2、食用冰淇淋可以很好的补充人体缺少的微量元素，使人体中的营养含量可以更好的平衡。不仅能调节营养的平衡，也能调节生理机能的平衡。
