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自制巧克力冰淇淋 简单快速只需2步

自制巧克力冰淇淋的简单做法_简单快速只需2步
时间:2017-09-30 16:11:31 厨师:乐心 出处:做饭网 2882人做过这道菜
对于吃货巧克力冰淇淋总是充满着诱惑,为何不在家自己制作一下这个巧克力冰淇淋呢!来一个自制巧克力冰淇淋的美味,在夏日品尝的冰爽,做法比较简单快速重要2步就能完全。
食材清单
  • 可可粉 200克
  • 牛奶 100毫升
  • 奶油 50克
  • 白糖 10克
  • 红糖 15克
  • 香草精 10克
  • 10克
小技巧

1、如果没有冰淇淋机可以用搅拌机开启高速档搅拌2分钟,放入冰箱中冷藏约1小时后,取出,接着搅拌,反复重复2-3次,即可倒在模具中。
2、这里没有加相关的调味料,你可以选择少许的酒,或速溶咖啡,巧克力酱等即可调味。
3、冰淇淋做好后可以在冰箱中保存约20天,要记得吃完哦!
4、这是巧克力冰淇淋的做法,当然其他口味的冰淇淋也可以这么做哦!

巧克力冰淇淋的做法步骤
  • 巧克力冰淇淋步骤图1

    1取可可粉,白糖,红糖放入碗中搅拌均匀,加入牛奶,用搅拌机搅拌3分钟直至顺滑,加入奶油,香草精,盐,用搅拌机搅拌均匀直至充分混合。

  • 巧克力冰淇淋步骤图2

    2倒入冰淇淋搅拌碗中搅拌20分钟,直至面糊变成软冰淇淋状,放入模具中,包上一层保鲜膜后,放入冰箱中冷冻8小时即可,用勺子取用。

营养密语

1、冰淇淋中含有较高的高糖高脂,容易消化的甜品,不太适合减肥的人群食用,会增加你的体重,导致你肥胖哦!其中含有较多的蛋白质,供人体更好的吸收,含有的较多的微量元素,比如钙,磷等元素,是人体不可缺少的营养元素。
2、食用冰淇淋可以很好的补充人体缺少的微量元素,使人体中的营养含量可以更好的平衡。不仅能调节营养的平衡,也能调节生理机能的平衡。