1、在腌制芝士时不要加太多的液体,只要将芝士完全被粘住腌制即可。
2、煎芝士的时候选择将芝士的四面都煎制均匀,也可以只煎制一面,但是建议将四面都煎制一下会有更好的口味。
1在碗中加入切成块状的芝士,加入牛奶,芝麻,面粉,玉米淀粉,胡椒粉,盐,大蒜末,搅拌均匀,腌制10-15分钟。
2在加热的锅中加入油,用中火加热到8成热后,将腌制好的芝士轻轻的放入,转为小火,煎制3-4分钟,直至芝士底部变成金黄色即可捞出放在厨房纸上沥干油份。
3在油锅中加入切好的洋葱块,辣椒条,翻炒约2-3分钟,直至洋葱开始变成透明,转为大火,加入酱油,辣椒酱,切碎的生姜末,大蒜末,糖,番茄酱翻炒约30秒,转为小火。
4加入生粉,盐,翻炒3-4分钟,直至酱汁收干,即可盛出锅放入碗中食用。
芝士一直是钙含量较高的食材,但是也不能忽略其他的营养成分,比如其中含有是我其他的微量元素,不仅能供人体吸收,也能帮助人体更好的预防相关的疾病,是一种比较好的食物,无论是男女老少都适量的,建议较多的食用一些奶酪增加营养。