吃着口水直流的贪嘴炒鸡块

1将鸡块放在碗中，加入牛奶和盐，搅拌均匀后，放入冰箱腌制4小时，接着在鸡块的碗中打入鸡蛋，加入玉米粉，切碎的生姜末，蒜末，油，搅拌均匀后腌制一小时。

2在热锅中加入油，用中火加入油直至8成热后加入鸡块，翻炒3-4分钟直至鸡块变成棕色，捞出鸡块放置一旁备用。

3在同一个锅中加入切碎的蒜末，青辣椒翻炒直至焦黄色，加入咖喱叶，薄荷叶翻炒均匀直至闻到香味，加入咖喱粉，辣椒粉，香菜，孜然，姜黄粉翻炒均匀直至变色。

4加入豆腐，快速翻炒后加入酱油和炸好的鸡块，翻炒均匀直至鸡肉成熟即可盛出放入碗中准备食用。