怎么做烤芝士简单又好吃

1将芝士用小刀切成约2*2*1的立方体，放置一旁备用。将平底锅放在火上，用中火加热，加入油，接着加入芥末种子，翻炒约5秒后加入红辣椒粉，翻炒15秒直至炒出香味。

2接着加入切碎的姜末，蒜末，翻炒约10秒后加入面粉翻炒均匀，加入香菜叶，翻炒1分钟后加入盐搅拌均匀。

3盛出放入碗中，加入糖，接着挤入青柠汁搅拌均匀，浇入温开水搅拌均匀直至变成糊状。

4将切好的芝士片放入其中搅拌均匀，放置一旁腌制30分钟，在热锅中刷上一层油，接着用小火加热，轻轻的放入芝士烤制。直至芝士变成金黄色，接着翻面将2面烤制均匀成熟即可。