电饭煲轻松搞定土豆排骨饭

1先把土豆切成小块，以防土豆变色，把切好的土豆块放在冷水里备用。

2在锅里放入清水，再放入几片生姜片，等水煮开放入排骨肉焯水。待排骨肉变成白色捞出用清水冲过后放在一旁备用。

3在锅中倒入花生油，然后把大蒜切成碎末放入油锅中提香。等香味出来后捞出蒜末，时间不宜太长，以免大蒜变焦。

4把排骨放入锅中翻炒一会儿，然后放入放入葱姜蒜等一起翻炒。

5把土豆块倒入锅中与排骨肉一起翻炒，然后倒入酱油黄酒继续翻炒一会儿。

6翻炒一会儿后，加入大约一碗清水，最后加入适量盐，盖上锅盖再大火焖煮大约5分钟。

7把土豆排骨连汤水一起倒入电饭锅中，然后倒入大米（大米要事先在水里泡十几分钟），搅拌一下尽量让土豆，排骨及大米位置均匀。最后设定煮饭模式焖煮米饭就可以了。

8将米饭盛入碗中，再撒上点小葱，这样一碗香喷喷的土豆排骨饭就完成了。