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松软入味的黑莓煎饼做法

时间：2017-10-09 14:28:42 厨师：琉璃出处：做饭网 3733人做过这道菜

“黑莓煎饼是一道很松软入味的早餐点心，一股酸酸甜甜的味道涌入舌尖，吃过一次就无法忘怀，对于幼儿、青少年和产妇是一道绝佳的食物，可以提供充足的营养，还有充足的饱食感，一举两得。接下来让我们一起看一看黑莓煎饼的做法。”

食材清单

金黄玉米饼 2块
奶酪 70克
黄油 7.5毫升

黑莓酱 30克

小技巧

1、我用的玉米饼有点老，最好饼也是自己做会更加好吃松软（用面粉、发酵粉、水不停的揉成面团，压扁送入烤箱烤制即可）。
2、想要黑莓煎饼更加好吃，可以放入其他食材，比如葡萄干、腰果、开心果等，都有不错的营养的口感。
3、刚做出来的时候最好吃，尽量快点吃完，这个保质期很短。
4、如果没有黄油的话也可以用橄榄油或菜籽油，不过黄油做出来是最好吃的。

日式黑莓煎饼的做法步骤

1我使用的是老的玉米饼摆放在盘中，在一块玉米饼上涂上奶酪，均匀涂抹（由于奶酪在制作过程中会融化开来，所以涂在中央就可以了）。
2在锅里放入黄油，转到中火将其烧制融化，再放入涂上奶酪的玉米饼进行煎制，在奶酪上涂抹黑莓酱，等到玉米饼底部呈现金棕色，奶酪开始慢慢的融化。
3然后盖上另一片玉米饼，用锅铲压扁直到粘在一起，然后翻个面继续煎制，等到奶酪和黑莓酱都融化开来了，玉米饼底部呈现金棕色的时候盛入盘中，用刀切成适量的大小，即可食用。

营养密语

黑莓煎饼具有补脑健脑、提供血液、助于消化、安胎等功效。