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质嫩爽口的面包番茄汤做法

时间：2017-10-09 16:56:22 厨师：琉璃出处：做饭网 3339人做过这道菜

“面包番茄汤是一道意大利地区有名的菜肴，一般聚会的晚餐都会有这道菜的出现，拥有很高的欢迎度，不光有质嫩爽口的口感、香飘十里的气味，还有很好的营养成分，对于青少年和女性朋友是非常的有帮助，最是实惠方便又营养。接下来让我们一起看一看面包番茄汤的做法。”

食材清单

小技巧

1、面包选用松软一点的，这样做出来比较好吃可口。
2、吃不完可以放入冰箱里冷藏，冷藏锅的面包番茄汤更加美味。
3、可以搭配白米饭、煎饼一起同吃，味道会更加的好。

面包番茄汤的做法步骤

1把烤箱转到230摄氏度进行预热片刻，把圣女果放入锡箔纸上，再倒入橄榄油，添加胡椒粉和盐搅拌均匀，送入烤箱进行烤制，等到圣女果表面呈现棕色即可端出来，大约15-20分钟。
2把面包用刀切成小块，放入碗中，大小适量不能太大。
3在锅里倒入橄榄油，转到中火将其烧热，把洋葱和大蒜剥去外皮洗净，沥干水分用刀切成丁，一同放入锅里进行炸制，直至有香味飘出并且表面呈现棕色。
4再把刚处理好的面包放入锅里进行炸制，等到面包表面开始呈现棕色，再倒入蔬菜汤、罗勒，转到小火盖上锅盖进行煮制，等到面包完全吸收了酱汁即可盛入盘中，然后添加刚处理好的圣女果、新鲜罗勒和橄榄油增加美观。

营养密语

面包番茄汤具有抵抗癌症、美白皮肤、增强骨质、缓解衰老、助于消化、保护牙齿等功效。