牛奶面包 营养早点孩童必备

1在锅中加上面粉，水，牛奶，搅拌均匀直至光滑无颗粒，用小火加热直至煮至浓稠，顺滑无颗粒，放在一旁，使其待凉，大约需要2-3小时。

2在浓稠的面团中倒上面粉，酵母，盐，糖，奶粉，用搅拌机搅拌均匀，加上黄油，用搅拌机搅拌均匀直至顺滑，放在碗中，放置一旁静止60分钟醒面，直至面团鼓至不能再鼓起。

3取出面团，用手揉捏，将面团分为6-8个小球，轻轻的揉成一个椭圆形，折叠两次后，转90度，擀成长方形，接着将巧克力撒在上面，从一遍轻轻的卷起。

4放在一旁静止60分钟后，放进刷过黄油的磨具中，放进170度的烤箱中烤约30分钟即可取出食用。