松软柔滑的奶油蛋糕做法

1把烤箱转到160摄氏度进行预热，把饼干放入搅拌机里，再放入糖调到中速将其搅拌成饼干粉末后，放入黄油再次搅拌均匀。

2然后把搅拌好的饼干粉末放入碗里，贴在碗的四周，使中央空出来，然后放入烤箱里进行烤制，大约15分钟将其端出来，使其冷却下来。

3在锅里放入奶油和糖，转到小火慢慢的煮，一边煮一边搅拌，大约5分钟后关火，添加柠檬汁和香草再次搅拌均匀制成蛋糕糊。

4把蛋糕糊倒入饼干粉末里，然后放入冰箱里冷藏直至蛋糕糊变硬，大约2-3小时，然后将碗取出来，把奶油均匀抹在蛋糕糊顶部即可食用。