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酥脆可口的蜂蜜巧克力饼干做法

香甜浓郁的蜂蜜巧克力饼干做法_酥脆可口的蜂蜜巧克力饼干怎么做
时间:2017-10-10 16:46:24 厨师:琉璃 出处:做饭网 3511人做过这道菜
由于蜂蜜油很高的营养价值,我将它和巧克力混合在一起,结果做出来的口感没有让我失望,而且吃上一口就被吸引住了,香甜浓郁酥脆可口非常好吃,对于我这种喜欢甜食的人来说是一种享受。接下来让我们一起看一看蜂蜜巧克力饼干的做法,感兴趣就来试试吧。
食材清单
  • 蜂蜜 80克
  • 可可粉 120克
  • 苏打粉 5克
  • 适量
  • 2.5克
  • 80毫升
小技巧

1、检查一下做出来的饼干是否熟了,把蜂蜜巧克力饼干掰开检查里面是否还有糊状,如果有放入烤箱里烤制。
2、做饼干需要薄一点,所以烤盘适量的选用大一点,做出来比较方便。

蜂蜜巧克力饼干的做法步骤
  • 蜂蜜巧克力饼干步骤图1

    1在小碗里放入小苏打粉、可可粉和盐用汤勺搅拌均匀制成粉料,在锅里放入蜂蜜和水,然后用锅铲搅拌均匀,之后在锅中央放入糖(一定要在锅中央,不然会粘在锅底),继续搅拌。

  • 蜂蜜巧克力饼干步骤图2

    2然后盖上锅盖,转到大火进行煮制,一直到锅里的水沸腾了掀开盖子,观察一下锅里的液体是否变了颜色,接着检查下温度是否到了150摄氏度,把烤箱转到150度进行预热。

  • 蜂蜜巧克力饼干步骤图3

    3接着关掉火,放入刚做好的粉料,继续搅拌,等到锅里的食材细腻均匀没有硬块即可制成饼干糊。

  • 蜂蜜巧克力饼干步骤图4

    4在烤盘上放一张烤盘纸铺平,然后把饼干糊倒入烤盘纸上,用硅胶刀将其抹平,然后送入烤箱进行烤制,直到饼干糊变成固体即可端出来食用。

营养密语

蜂蜜巧克力饼干具有助于消化、美容养颜、治愈便秘、增强骨质、提高免疫力、缓解衰老等功效。