早餐鲣鱼燕麦饼干的做法

1把烤箱架放在烤箱中层，转到230摄氏度进行预热，把鲣鱼和燕麦片放入搅拌机里搅拌成细粉，然后添加面粉、淀粉、糖粉和盐，继续搅拌均匀。

2然后加入提前融化好的黄油，一边加一边揉，直到揉成表面光滑的面团放入烤盘纸上（如果如果太干可以放入水），然后用擀面杖擀成方形，厚度为2.5厘米左右即可，然后送入冰箱进行冷冻，大约10分钟。

3接着取出冷冻好的面团，用刀将面团切成条状放入烤盘上（大约能切20条），然后用牙签在条状面团表面戳几个洞。

4之后把烤盘送入烤箱里烤制，大约3分钟，然后转到120摄氏度继续烤制，大约8-12分钟，这是饼干呈现淡褐色，然后打开烤箱门静等45分钟再端出来放入冷却架上完全冷却，接着在每一块的饼干周围涂上一层巧克力放入烤盘纸上放在阴凉的地方凝固。