柿子饼的做法 软嫩香甜好吃美味

1将柿子剥皮放入碗中，捣碎成浆，适量放入些糖。

2在碗中加入面粉搅拌均匀，一边搅拌一边添加直至感到有点浓稠可以用手揉捏，成为面团状即可。

3将面团放在撒有面粉的板上，揉成长条，用刀切成一个个小段后，揉成圆球状并压成圆饼状。

4取豆沙放在圆饼的中央，将饼揉捏成圆球后，压成一个小圆饼即可。

5在预热好的锅中刷上一层油，将饼铺在锅中，炸约2-3分钟，直至闻到柿子的香味。

6将柿子饼翻面炸约2-3分钟，直至将柿子饼2面都炸制金黄色即可出锅放入盘中准备享用。