松软入味的猪肉玉米饼做法

1把蒜和姜去皮，洗净切成丁，猪肉洗净沥干水分用刀切成小块，一同放入碗里，再添加烧酒、辣椒酱、酱油和糖，用筷子搅拌均匀进行腌制。

2在锅里放入芝麻油，转到中火烧热，把洋葱去皮洗净、沥干水分用刀切成条状放入锅里进行炒制，直到洋葱边缘开始变成褐色，放入腌制好的猪肉，进行翻炒。

3直到猪肉完全熟了盛入盘中留着备用。

4然后在大碗里放入面粉、发酵粉、盐和玉米粒，一边倒水一边揉，直到变成表面光滑的面团，放在案板上用擀面杖擀成面饼。

5在锅里放入橄榄油，转到中火烧热，然后放入面饼进行煎制，直到底面呈现深棕色，用锅铲翻到另一个面继续煎制，等到两面都变成深棕色即可。

6然后把煎制好的面饼放入盘中，在中央放入猪肉等食材，再添加奶酪、泡菜、葱花和芝麻，即可食用。