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婴儿辅食南瓜土豆泥 宝宝菜单首选
时间：2017-10-15 21:26:31
厨师：孟孟
出处：做饭网
5083人做过这道菜
“南瓜土豆泥主要由南瓜与土豆这两样食材制成。南瓜味道香甜，口感柔软；土豆味道清淡，口感沙绵。两者相结合不仅是一道非常不错的甜品，也是一道不错的婴儿辅食。其绵软的口感不需要借助牙齿的咀嚼就可以吞吃入腹，而且它味道微甜，对于婴儿来说是一种不错的营养食品。除此之外，它的制作做法非常简单，只要数分钟便可做成，对于新手妈妈们也是个不错的选择。那下面就来学学这道简单易上手的南瓜土豆泥吧。”
食材清单
- 南瓜 300克
- 土豆 150克
- 牛奶 100克
- 白砂糖 少许
小技巧
1. 土豆可以提前浸泡一下去除多余淀粉。
2. 土豆蒸好后不宜晾凉以防变硬影响口感。
3. 南瓜有一定的糖分所以调味的时候可以不加白砂糖或加少许白砂糖。
4. 如果想口感更润滑一点，可以适量加一些温水。
5. 处理南瓜时要把中间的瓤丝处理干净，因为它含水量比较多会影响南瓜的口感。
南瓜土豆泥的做法步骤
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1把南瓜跟土豆切成小2厘米大小的块，放到蒸锅蒸熟。
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2把蒸好的南瓜块与土豆块放到容器中，随后倒入纯牛奶与少许白砂糖。因为南瓜本身具有一定甜度，所以糖不需要放太多。
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3用搅拌机搅拌容器中的南瓜与土豆直至泥糊状就可以了。
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4最后把南瓜土豆泥舀出装碗即可。
营养密语
南瓜与土豆里都含有许多婴儿所需的营养元素，比如多糖类、胡萝卜素等，能够提高人体的免疫功能。而且南瓜与土豆都是易消化食品，不会给婴儿的消化系统带来太多的负担。
