夏季清爽凉拌菠菜的做法

1、在选择菠菜时，尽可能的选择比较新鲜嫩绿的蔬菜，这样做出来的菜肴会比较的美味可口，选择时可以选择叶比较大但茎带有点红色的菠菜，这样的菠菜会比较新鲜，做出的菜肴也能更加的好吃。
2、菠菜在热水中灼烫捞出后，要将其中的水分沥干，尽可能的不要将水分带到菜肴中，不然会营养菜肴做出的口感和味道。
3、在搅拌菠菜时适量的多搅拌一些时间，让他更好的入味，配上米饭食用会更加的有味道。