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烹饪零基础 烤箱版草莓芝士蛋糕
时间：2017-10-17 15:12:41
厨师：李海翠
出处：做饭网
3304人做过这道菜
“每位女性朋友都是喜欢吃甜食的，虽说减肥是女性一生的任务，但是遇到自己喜欢吃的蛋糕还是会忍不住想要吃，那么，吃货们就要自己学习做一些下午茶点，比如说：草莓芝士蛋糕，来学习一下看看烤箱版草莓芝士蛋糕的做法怎么样，非常简单，下面轻松教你制作下午茶。”
食材清单
- 奶酪 100克
- 鸡蛋 80克
- 草莓酱 40克
- 黄油 70克
- 草莓 10个
- 奶油 150克
- 奥利奥 130克
- 车厘子 8个
- 细砂糖 60克
小技巧
1、注意草莓酱和奶油奶酪搅拌时，需要分多次拌，才能更好地搅拌均匀。
2、奥利奥饼干要尽量压的碎一些，而且和黄油混合后要压实，切的时候才不容易散。
3、做芝士蛋糕时，可以少用一些鲜奶，加一些原味的酸奶口味会更佳。
草莓芝士蛋糕的做法步骤
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1做草莓芝士蛋糕首先要用到奥利奥碎，先要把奥利奥饼干中间的奶油去掉，然后放到保鲜袋中，像图上这样用擀面杖一点点压碎备用。
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2然后把黄油融化了倒在奥利奥碎上，并且把它们搅拌均匀。
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3用电动打蛋器把奶油、奶酪和白砂糖搅拌均匀，然后再加入鸡蛋进行搅拌，待均匀后加入草莓酱再拌匀，最后放入淡奶油拌匀后放到烤箱150度预热。
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4将拌好的奶糊倒到奥利奥碎上
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5稍稍抖动几下，放到另一烤盘上并放入水，水深大概到1/2蛋糕糊，放到烤箱150度，烤50分钟。
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6烤后之后拿出晾凉，把四边不整齐的地方切掉。
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7这样就可以裱花了，上面装饰上水果完工了。
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8切成这样的小块，就可以美美的品尝了！
营养密语
草莓味芝士蛋糕有酸酸甜甜的草莓，加上美味的蛋糕，不仅可以满足口感，而且营养也非常丰富。芝士蛋糕中加入了草莓酱味道更好，许多朋友迷恋上这种独特的口味。但是减肥人士勿碰。
