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烹饪零基础 烤箱版草莓芝士蛋糕

烤箱版草莓芝士蛋糕的做法_轻松教你制作下午茶
时间:2017-10-17 15:12:41 厨师:李海翠 出处:做饭网 3289人做过这道菜
每位女性朋友都是喜欢吃甜食的,虽说减肥是女性一生的任务,但是遇到自己喜欢吃的蛋糕还是会忍不住想要吃,那么,吃货们就要自己学习做一些下午茶点,比如说:草莓芝士蛋糕,来学习一下看看烤箱版草莓芝士蛋糕的做法怎么样,非常简单,下面轻松教你制作下午茶。
食材清单
  • 奶酪 100克
  • 鸡蛋 80克
  • 草莓酱 40克
  • 黄油 70克
  • 草莓 10个
  • 奶油 150克
  • 奥利奥 130克
  • 车厘子 8个
  • 细砂糖 60克
小技巧

1、注意草莓酱和奶油奶酪搅拌时,需要分多次拌,才能更好地搅拌均匀。
2、奥利奥饼干要尽量压的碎一些,而且和黄油混合后要压实,切的时候才不容易散。
3、做芝士蛋糕时,可以少用一些鲜奶,加一些原味的酸奶口味会更佳。

草莓芝士蛋糕的做法步骤
  • 草莓芝士蛋糕步骤图1

    1做草莓芝士蛋糕首先要用到奥利奥碎,先要把奥利奥饼干中间的奶油去掉,然后放到保鲜袋中,像图上这样用擀面杖一点点压碎备用。

  • 草莓芝士蛋糕步骤图2

    2然后把黄油融化了倒在奥利奥碎上,并且把它们搅拌均匀。

  • 草莓芝士蛋糕步骤图3

    3用电动打蛋器把奶油、奶酪和白砂糖搅拌均匀,然后再加入鸡蛋进行搅拌,待均匀后加入草莓酱再拌匀,最后放入淡奶油拌匀后放到烤箱150度预热。

  • 草莓芝士蛋糕步骤图4

    4将拌好的奶糊倒到奥利奥碎上

  • 草莓芝士蛋糕步骤图5

    5稍稍抖动几下,放到另一烤盘上并放入水,水深大概到1/2蛋糕糊,放到烤箱150度,烤50分钟。

  • 草莓芝士蛋糕步骤图6

    6烤后之后拿出晾凉,把四边不整齐的地方切掉。

  • 草莓芝士蛋糕步骤图7

    7这样就可以裱花了,上面装饰上水果完工了。

  • 草莓芝士蛋糕步骤图8

    8切成这样的小块,就可以美美的品尝了!

营养密语

草莓味芝士蛋糕有酸酸甜甜的草莓,加上美味的蛋糕,不仅可以满足口感,而且营养也非常丰富。芝士蛋糕中加入了草莓酱味道更好,许多朋友迷恋上这种独特的口味。但是减肥人士勿碰。