甜甜圈的做法及制作方法

1将糯米饭，面粉，盐，小苏打，化了的黄油放在碗中加上开水，用木勺搅拌约1分钟直至均匀，接着用手将聚在一起成为一个面团，大概需要2分钟，放在保鲜袋中静放30分钟，作为面团。

2在锅中倒上用，加上红豆后，用大火加温直至沸腾，并持续加温约30分钟，关闭火候，使红豆在开水中浸泡30分钟，接着打开小火煮上30分钟，用搅碎机搅碎在锅中。

3放在锅中，用小火加温，加上白糖，糖浆，盐，香草精，用木勺搅拌约6-7分钟，直至完全充分结合在一起，并将汤汁烧干变成粘稠状。

4放在锅中，用小火加温，加上白糖，糖浆，盐，香草精，用木勺搅拌约6-7分钟，直至完全充分结合在一起，并将汤汁烧干变成粘稠状。

5将红豆泥分成几个小球，并用手将其制成光滑，将面团也同样制成小球直至光滑。

6取一个面团揉成圆饼，取一个豆沙球放在其中进行包裹，包裹后制成球状备用。

7在炒锅中倒上油加温直至120度后，将面球放进其中，炸制6-7分钟直至成熟即可捞出沥干油份裹上一层白糖即可使用。