注意购买泡菜的时候最好选择罐装的,密封比较好,可保持泡菜的原汁原味,做出来的火锅更好吃。
火锅里面的食材吃完以后,火锅底下的汤不要倒掉,基本上营养都在汤里,可以用汤拌米饭或者泡馒头吃,很是美味呢!
1首先将所有的食材都准备好了,将午餐肉、西葫芦、土豆切成片放在盘中,洋葱和小绿辣椒切成小丁放在盘中待用,木耳、金针菇、腐竹洗净也放在盘中待用。
2将小辣椒,韩式泡菜调味料,韩式泡菜火锅底料放在一个大的盆里,再根据个人口味放入适量的盐和辣椒粉,放入适量水搅拌匀了。
3把提前准备好的汤汁放进锅里,然后向锅里加入三分之二的水,打开火准备把锅里的汤汁煮沸,然后再将提前准备好的菜和洋葱放在锅里煮。
4盖好锅盖,现在就等着煮上8—10 分中左右就熟了。
5最后一步在煮好的火锅顶部撒上小绿辣椒丁就可以开吃了。
韩国泡菜是韩国人比较喜欢的一种美味,现在许多中国人也比较喜欢它的酸辣爽口,用它做出来的火锅,深受广大食客的喜爱,在冬天吃韩国泡菜火锅不仅可以去除寒冷,同时它的酸爽还能开胃,让人胃口大开,回味无穷!