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轻松制作韩国泡菜饺子

韩国泡菜饺子的做法图解_学会它很简单
时间:2017-10-17 14:11:08 厨师:牛翠 出处:做饭网 5610人做过这道菜
饺子提起来咱们国人可能都不会陌生,很多国人都会认为饺子只有咱们中国才会吃,其实不尽其然,在很多别的国家也会吃饺子就比如日本、意大利、韩国等好多国家和地区也有吃饺子的习惯。今天,小编又学会了一个新的饺子做法,名字叫做韩国泡菜饺子,韩国的泡菜可能你们都不陌生也可能好多人都吃过,但是韩国的泡菜饺子你们可一定要尝尝味道真心不错,方法简单,食料也方便购买,下面小编为你们分享一下韩国泡菜饺子的做法,学会它很简单的。
食材清单
  • 牛肉 150克
  • 香菇 3个
  • 韩国泡菜 300克
  • 小葱 1根
  • 1块
  • 酱油 适量
  • 适量
小技巧

1、肉搅拌的时候要注意要向一个方向,这样做出的肉馅吃着才劲道;
2、馅料在搅拌时加入适量的油,这样馅料比较嫩滑;
3、注意泡菜是咸的,所以在做馅时盐要少加;
4、煎饺皮通常是半烫面,擀成饺子皮后对折,然后将两端再捏好;

韩国泡菜饺子的做法步骤
  • 韩国泡菜饺子步骤图1

    1准备馅料,将牛肉,泡菜,香菇,葱姜剁碎放到碗中搅拌均匀,加入适量的酱油,香油和盐,搅拌均匀。

  • 韩国泡菜饺子步骤图2

    2馅料调好以后,将饺子粉和温水混合成面团,用擀面杖擀成饺子皮并包成饺子。

  • 韩国泡菜饺子步骤图3

    3用平底锅倒入少许油进行加温,并将饺子平铺放入锅内进行,并用小火慢慢煎烤。

  • 韩国泡菜饺子步骤图4

    4一分钟左右给锅内加入少许温水,再盖上锅盖煎烤片刻。

  • 韩国泡菜饺子步骤图5

    5等到煎烤到锅内水干以后饺子就可以出锅了。

  • 韩国泡菜饺子步骤图6

    6饺子出锅以后,倒上一小碗醋就可以美美享受自己的劳动成果了,味道真得不错哟!

营养密语

韩国泡菜饺子是由牛肉和泡菜剁碎成馅的,加入了泡菜,有些许的辣味,非常开胃,也有养胃的功效;并且这种饺子香里有甜,无论是寒冷在冬季还是炎热的夏季吃着都非常好;这个饺子馅中加入了牛肉,有丰富的蛋白质和氨基酸,也有暖胃的作用,适合老人和女性朋友食用。