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爽滑巧克力芝士蛋糕 经典永恒

经典巧克力芝士蛋糕的做法【图文】_永恒不变的美味
时间:2017-10-18 10:47:05 厨师:谈翠翠 出处:做饭网 3162人做过这道菜
蛋糕是人类比较喜欢的一类食物,深受许多朋友的信赖,几乎所有的女性朋友跟小孩都比较喜欢吃奶糕,巧克力蛋糕也是一部分的最爱,它的爽滑美味也是让许多人难以忘怀,那么巧克力芝士蛋糕是怎么做的,大家很想知道吧,下面就给大家介绍一下,自己怎么在家里做巧克力芝士蛋糕,希望大家能够喜欢。
食材清单
  • 鸡蛋 5个
  • 牛奶 100毫升
  • 面粉 10克
  • 奥利奥饼干 100克
  • 黄油 60克
  • 30克
  • 奶油奶酪 300克
  • 巧克力酱 适量
小技巧

需要注意的是在做蛋糕的时候巧克力不要放的太多了,否则太苦就没有办法吃了,不仅浪费食材,而且也浪费大家的时间,做了半天白做了。
在做蛋糕的过程中喜欢吃甜口味的朋友们注意了,可以多放点糖和奶,那样巧克力芝士蛋糕会更爽滑可口。

巧克力芝士蛋糕的做法步骤
  • 巧克力芝士蛋糕步骤图1

    1第一步首先准备好各种材料,千万不能少了东西,最好检查一下,否则在做蛋糕的过程中就麻烦了,而且蛋糕的味道就变质了,希望大家注意一下。

  • 巧克力芝士蛋糕步骤图2

    2第二步要做的就是去除奥利奥里面的夹心,然后放进料理机打碎了,放入融化好的黄油,最后放进烤箱里大概需要定型10分钟左右就可以了。

  • 巧克力芝士蛋糕步骤图3

    3第三步是将奶酪和奶油打碎了放进定型好的巧克力和黄油里,然后依次放入牛奶、鸡蛋、巧克力酱和白面将其打的光滑细致就可以了。

  • 巧克力芝士蛋糕步骤图4

    4第四步是将打好的巧克力蛋糕浆倒入准备好的模具中。

  • 巧克力芝士蛋糕步骤图5

    5第五步是把盛有蛋糕浆的蛋糕模具放入烤箱里烤制,大概考上一个小时左右就考好了,就可以拿出来切了。

  • 巧克力芝士蛋糕步骤图6

    6最后一步把做好的巧克力芝士蛋糕放进冰箱里冷藏一夜,第二天就可以直接拿出来吃了。

营养密语

红酒和茶中都存在巧克力,对人的身体健康也是有很多的好处,如果人每天食吃巧克力可预防心血管循环疾病的发生发展,巧克力属于抗氧化食品,有延缓衰老的神奇功效。