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清爽浓郁的白葡萄酒如何制作

香甜白葡萄酒的家庭做法详解_如何制作清爽浓郁的白葡萄酒
时间:2017-10-17 16:29:34 厨师:微芬 出处:做饭网 3206人做过这道菜
甜白葡萄酒颜色好看,气味浓郁,给人一种清爽的感觉,自己制作的白葡萄酒就好像是类似于酵素的时尚饮品,酒精浓度也相对比较低,白葡萄酒做法也很简单,适合平时在家喜欢喝一些时尚饮品的朋友们,自己做的更加安全,更加健康,接下来就跟我一起来尝试一下吧!
食材清单
  • 白葡萄 适量
  • 白糖 适量
小技巧

1、葡萄洗干净一定要晾干,确保它表面没有水分,这样做出来的白葡萄酒味道比较纯正,不影响它发酵。
2、做好的白葡萄酒一定要放在一个封闭的瓶子里,不能让它漏气,漏气的瓶子会影响葡萄酒的发酵,而且要放在阴凉的地方。

香甜白葡萄酒的做法步骤
  • 香甜白葡萄酒步骤图1

    1在清水中放入适量的盐,将白葡萄放入盐水中,浸泡一会儿,然后用手把白葡萄一个个的洗干净。

  • 香甜白葡萄酒步骤图2

    2将清洗干净的白葡萄放在容器中,电风扇对着吹,将白葡萄表面的水分吹干,放一旁备用。

  • 香甜白葡萄酒步骤图3

    3把榨汁机清洗干净,晾干,然后放入水分已经吹干了的白葡萄,盖上盖子,把白葡萄榨成汁,放入一个无水无油的玻璃瓶中,根据自己的口味加入白糖,搅拌均匀,使白糖充分溶解。

  • 香甜白葡萄酒步骤图4

    4把已经加入白糖的白葡萄汁,倒入一个密封的罐子中,封上盖子,放在阴凉的地方,封存一两个月,这个香甜的白葡萄酒就完成了,是不是很简单,新手们还在等什么,赶紧行动起来做做看吧!

变化365

喜欢喝葡萄酒的朋友们有福了,葡萄酒有很多做法,《热白葡萄酒》、《自制气泡白葡萄酒》、《自制红葡萄酒》等的,做法都相当简单,只需掌握一个的做法,其余的都通通不是问题,赶紧动手试一试吧!