香甜可口玉米南瓜饼的做法

1把南瓜用到切成两半清除瓤和外皮，然后用到切成丝状，厚度为3毫米左右做成南瓜丝（我只用了南瓜其中的一小部分）。

2然后把南瓜丝放入盆中，在里面打一个鸡蛋，添加玉米粉和水，用汤勺搅拌均匀制成南瓜糊。

3在锅里用刷子刷上一层薄薄的植物油，把搅拌好的南瓜糊放入锅里，盖上锅盖转到小火慢慢的煎制，直到南瓜糊的底面呈现焦黄。

4然后用锅铲将其翻个面继续煎制，等到两面都呈现焦黄后出锅，用擀面杖擀成厚度为1厘米的方形，用到切成块即可使用。