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品香醇干红葡萄酒 尝世间百味

香醇干红葡萄酒的做法以及方法
时间:2017-10-18 17:45:24 厨师:琉璃 出处:做饭网 3310人做过这道菜
有人说品香醇葡萄酒就是尝世间百味。干红葡萄酒是一道非常美味的特色酒,也是非常有面子的酒类,会给男士带来非常绅士的感觉,女士品尝还能美容养颜,非常的好,一般在国外特别的流行,传到国内后风靡全国,几乎所有人都爱喝。接下来让我们一起看一看干红葡萄酒的做法。
食材清单
  • 葡萄 500克
  • 白糖 150克
小技巧

1、放置时间越长做出来的干红葡萄酒越醇越好喝,可以尝试一下。
2、放置好后打开会有点恶心,不过处理过清除杂质会更好看,不要嫌弃哦。
3、由于我喜欢甜味,所以放白糖的量会多一点,请你不要照部就搬,适合自己的口味而定即可。
4、葡萄需要选用新鲜的来做,当然不能是酸葡萄,做出的葡萄酒就会变成酸甜口感,口感不好。
5、葡萄如果是自己特别的酝酿的,做出来的干红葡萄菜最正宗。

干红葡萄酒的做法步骤
  • 干红葡萄酒步骤图1

    1把葡萄摘下来,用清水清洗干净多清洗几遍,放入容器里用捣碎棒将其捣碎挤出水分,然后清除葡萄皮和籽,添加白糖搅拌均匀(葡萄和白糖比例为10:3)。

  • 干红葡萄酒步骤图2

    2然后放入玻璃瓶里密封完整(切勿食用塑料罐子,很容易产生毒素),写上日期,放入干燥阴凉的地方,大约放置15-20天即可。

  • 干红葡萄酒步骤图3

    3然后时间到后,清除玻璃并里的杂质,在杯子上放一块滤布,把玻璃瓶里的东西倒入滤布上,倒入杯子里的就是干红葡萄酒了。

营养密语

干红葡萄酒具有美容养颜、健脾开胃、提升食欲等功效,切勿含有糖尿病患者饮用。