1、三文鱼最好是生吃,营养价值高,如果不能生吃的,煮到七分熟即可,要不就能破坏了里面的营养价值。
2、紫菜的营养价值也很高,可以多吃点,里面碘的含也是很高的。
1首先要准备好寿司米,然后下锅煮熟,米饭煮好后凉拌入适量苹果醋,为了让它凉的快一些可以来回的搅拌。
2将三文鱼切成小细条,放在碗里,加入适量的黑胡椒腌制一下,大概3——5分钟就可以了。
3将青瓜切成小细条、鸡蛋摊蛋皮切成条准备待用。
4在小竹片上铺上紫菜和米饭,然后再放上鸡蛋条和青瓜小细条。
5将三文鱼切成的小长条沾上一点寿司酱油和芥末放在上面。
6然后由里向外卷,卷成一个圆筒状。
7最后准备一个快一点的刀,该切寿司卷了,切的时候沾一点点水,防止粘刀,吃的时候沾点番茄酱酸甜可口。
三文鱼紫菜包饭的营养价值也是想当高的,三文鱼的脂肪、蛋白质含量也很高,里面含有丰富的不饱和脂肪酸,对防治心血管疾病和老年痴呆症的效果很好,紫菜中碘的含量很高,可以预防大脖子病。