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咸香三文鱼紫菜包饭的做法 方便快捷

三文鱼紫菜包饭的做法图解_三文鱼紫菜包饭沾什么酱汁好
时间:2017-10-19 11:30:21 厨师:谈翠翠 出处:做饭网 5202人做过这道菜
说起三文鱼紫菜包饭这个饭,现在的大部分年轻人都不陌生吧,很多人都吃过,它来源于韩国,是韩国人餐桌上必不可少的一道美食,它里面不仅有各种各样的蔬菜,而且还有米饭,饭菜都有,而且还便于携带呢,不至于像别的饭菜一样拿的时候担心菜汤会流出来,在家里做好,还可以带到单位吃,方便快捷,下面就教大家自己在家里做三文鱼紫菜包饭,还有做好以后沾上点番茄酱吃酸甜可口呢!
食材清单
  • 鸡蛋 2个
  • 三文鱼 适量
  • 寿司米 400克
  • 紫菜 适量
  • 青瓜 1根
  • 少许
  • 苹果醋 适量
  • 酱油 少许
  • 芥末 少许
  • 黑胡椒 少许
  • 寿司酱油 适量
  • 番茄酱 适量
小技巧

1、三文鱼最好是生吃,营养价值高,如果不能生吃的,煮到七分熟即可,要不就能破坏了里面的营养价值。
2、紫菜的营养价值也很高,可以多吃点,里面碘的含也是很高的。

三文鱼紫菜包饭的做法步骤
  • 三文鱼紫菜包饭步骤图1

    1首先要准备好寿司米,然后下锅煮熟,米饭煮好后凉拌入适量苹果醋,为了让它凉的快一些可以来回的搅拌。

  • 三文鱼紫菜包饭步骤图2

    2将三文鱼切成小细条,放在碗里,加入适量的黑胡椒腌制一下,大概3——5分钟就可以了。

  • 三文鱼紫菜包饭步骤图3

    3将青瓜切成小细条、鸡蛋摊蛋皮切成条准备待用。

  • 三文鱼紫菜包饭步骤图4

    4在小竹片上铺上紫菜和米饭,然后再放上鸡蛋条和青瓜小细条。

  • 三文鱼紫菜包饭步骤图5

    5将三文鱼切成的小长条沾上一点寿司酱油和芥末放在上面。

  • 三文鱼紫菜包饭步骤图6

    6然后由里向外卷,卷成一个圆筒状。

  • 三文鱼紫菜包饭步骤图7

    7最后准备一个快一点的刀,该切寿司卷了,切的时候沾一点点水,防止粘刀,吃的时候沾点番茄酱酸甜可口。

营养密语

三文鱼紫菜包饭的营养价值也是想当高的,三文鱼的脂肪、蛋白质含量也很高,里面含有丰富的不饱和脂肪酸,对防治心血管疾病和老年痴呆症的效果很好,紫菜中碘的含量很高,可以预防大脖子病。