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香甜意大利芝士通心粉 意式经典

香甜芝士意大利通心粉的做法_怎么煮正宗
时间:2017-10-18 16:41:41 厨师:万能小西瓜 出处:做饭网 2937人做过这道菜
提到意大利美食,大家都不约而同的想到了意大利的面食!意大利的通心粉、意面、意大利蝴蝶面、意大利螺丝面各种各样,可以说意大利热将面条的形状和口味做的炉火纯青,今天小编就来教大家一道简单但味道却是很正宗的意面—香甜芝士意大利通心粉的做法!
食材清单
  • 通心粉 200克
  • 牛奶 50毫升
  • 黄油 50克
  • 芝士粉 35克
  • 罗勒叶 5克
  • 5克
  • 生菜 1个
小技巧

1.意大利面的制作方法有别于中国传统面条,因此我们在煮面的时候时间把控要准确!
2.煮好的意大利面要滴入几滴橄榄油,防止结块。
3.煮通心粉的时候一定开锅盖煮,并且要是不是的搅拌。
4.没有罗勒叶的小伙伴用黑胡椒也是可以起到提香的作用的!

意大利芝士通心粉的做法步骤
  • 意大利芝士通心粉步骤图1

    1首先我们先处理通心粉,将通心粉放入沸水中煮,煮通心粉的时候撒入一小撮盐调味哦!

  • 意大利芝士通心粉步骤图2

    2直到水再一次烧开且通心粉柔软不下塌,即可出锅。

  • 意大利芝士通心粉步骤图3

    3我们拿出另一锅,将黄油融化再倒入我们的通心粉直至通心粉与黄油融合接着倒入牛奶,同理搅拌均匀(中间销小手不能停哦!防止通心粉焦糊)。

  • 意大利芝士通心粉步骤图4

    4当我们看到通心粉的表面粘稠且包裹了一层白色的奶油状物体就可以装盘啦!

  • 意大利芝士通心粉步骤图5

    5最后摆盘放上生菜叶再撒上芝士粉和罗勒叶,一道香甜浓郁的芝士意大利通心粉就做好啦!

变化365

意大利通心粉的做法多种多样除了香甜口味的,其他口味的也不错哦!例如:《意大利肉酱通心粉》,《意大利奶油蘑菇通心粉》,《意大利黑胡椒牛柳通心粉》