教你做出完美韩国正宗辣炒年糕

1将购买的鱿鱼处理好，去掉内脏、嘴巴和眼睛这些不能吃的东西，然后洗净切成圈。把鱿鱼圈腌制一下，需要放少量的盐、一瓶盖的酒、少量的酱油和一勺韩式辣酱和蒜末，腌制30分钟以上，拌上芝麻油待用。

2把清洗干净的洋葱切条， 辣椒切圈

3在热锅中倒入香油，接着放入洋葱和辣椒爆香。

4这时可以放入年糕了，加入适量的盐，倒入一些清水让年糕可以松软一些。

5收汁的时候，把腌制好的鱿鱼翻炒，倒入辣椒水，放两小勺糖可以综合一下咸味。

6最后收汁后，淋入几滴芝麻油，再撒上白芝麻就可以了，当然不加也可以。