简单方便葡式蛋挞的懒人做法

1、在搅拌蛋挞液的时候，需要注意低筋粉在搅拌时会出现小颗粒，在搅拌后完全溶解时，可以将蛋挞液适量的将其过滤，直至液体顺滑没有颗粒为止。
2、蛋挞液在加热后会鼓起，如果将蛋挞液加入较多很使在烤的过程中溢出，影响美观也浪费材料。
3、蛋挞烤熟时，温度较热不适合入口，要将它放置一旁稍微凉却后再食用避免高温烫伤嘴皮。
4、蛋挞液的调配味道和甜度由自己而定，糖的量由自己决定。