上班族的最爱 简单电饼铛版披萨

1在碗里倒入温水和酵母，等到酵母化开添加奶粉，过筛面粉、盐、白糖和黄油。

2然后用手不停的揉（如果适量不足可以稍微加一点），揉成表面光滑的面团，再碗口盖上一块湿布进行发酵，大约2个小时。

3把发酵好的面团再次揉均匀，然后用擀面杖擀成面饼，边缘的厚度为1.5厘米左右，中间略薄一点即可，接着用叉子在面饼表面叉几个小孔。

4把电饼铛预热，在电饼铛表面用刷子刷上一层薄薄的油（避免面饼粘在电饼铛上），放入面饼进行烙制。

5把烤肠用刀切成小圆圈，茄子洗净切成片，洋葱洗净，葱绿切成葱花，葱白切成段，青椒切成圈，胡萝卜、土豆削去外皮用刀切成丁留着备用。

6把培根用刀切成长块，长度为6厘米左右，马苏里拉奶酪用削皮器擦成丝。

7在烙好的面饼表面均匀的涂抹上一层番茄沙司，铺上1/3的烙丝、烤肠片和培根片。

8然后把茄子片整齐的平铺在上面，再放入洋葱和青椒圈，撒上胡萝卜丁、土豆丁和玉米粒，最后铺上剩余的奶酪丝，盖上电饼铛盖子进行烙制，直到完全熟透即可食用。